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久留米とんこつしぼり、「満洲屋が一番」に行ってきました。

Posted by: じぇーナス
2010年1月31日 10:52
ラーメン

2010.1.31
こんにちは、じぇーナス君です。

この前松山に行った際に、ラーメンを食べてきました。
食べに行ったラーメン屋さんは、松山の繁華街「大街道」にある
「満洲屋が一番」さんです。

満洲屋が一番1

愛媛県でとんこつラーメンのお店ってあんまりないので、ちょっと期待して行きました。

もちろん注文したのは豚骨ラーメン!!

それがこちら、
満洲屋が一番2

まずはラーメンの命であるスープをズズッと。。
スープはさっぱりとしたとんこつでした。
飲みに行った返りでも感触出来そうですね。

麺は細ストレート麺。
ゆで具合が比較的やわらかめかな？
個人的にはバリカタがいいのですが･･･。
とくに茹で加減は聞かれませんでした。

う～ん、個人的には、もうちょい「とんこつ」のガツン!!っていう押しがほしかったです。
でも美味しく頂きました。

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