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ラーメン Archive

ラーメン「力丸」（名古屋市栄）－台湾ラーメンがおススメです。

2011.8.18
こんにちは、じぇーナス君です。

今回は、名古屋の繁華街、「栄」にあるラーメン屋さんをご紹介します！

お酒を飲んだ後に立ち寄ったラーメン屋さんはこちら、
ラーメン「力丸」（名古屋市栄）さんです！

ラーメン力丸

栄で飲んだ後はやっぱラーメン屋さんを探してしまう悲しい性。
しかし、あっちこっちにラーメン屋さんがあるので、探すことに苦労はしませんね。

このラーメン屋さん、名古屋市東区で有名なラーメン屋「如水」の直営店だという事で、かなり期待も膨らみます！

で、じぇーナスが注文したのが御店の看板ラーメンであるこちら。

味噌ラーメン

味噌ラーメン
スープは見た目どおりの白みそベースで、愛知県民が食す場合、甘めのスープにちょっと躊躇するかもしれませんが、基本的にはあっさりとまとまった万人受けするスープでした。
麺は中太縮れ麺。

でも、じぇーナスが一押しだったのはこちらのラーメンでした！

台湾ラーメン

台湾ラーメン！
スープはピリ辛であっさりとした醤油ベースに、魚介系のダシがかなり効いています。
麺は細ストレート麺。
台湾ラーメンで有名な味仙とは違った感じのスープですが、これは美味しかったです。

夜遅くまでやってるラーメン屋さんなので、飲んだ後にはおススメですよ。
一度ご賞味あれ～

じぇーナスランキング（台湾ラーメン）
★★★☆☆　星：３つ（うまい）

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Posted by: じぇーナス
2011年8月18日 17:23
ラーメン

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「黒潮ラーメン寳」（道頓堀店）―宝ラーメン

2011.4.20
こんにちは、じぇーナス君です。

大阪道頓堀には、たくさんのラーメン屋さんがありますね。
今回はその数あるラーメン屋さんの一つにお邪魔しました。

じぇーナスが立ち寄ったお店は、
「黒潮ラーメン寶」（道頓堀店）さんです！

黒潮ラーメン寶1

大阪の道頓堀の千日前筋にあるラーメン屋さんです。
有名な「神座」さんの隣りにありますので、場所はすぐに分かりますね。

で、じぇーナスが注文したラーメンはこちら。

黒潮ラーメン寶2

『宝ラーメン+チャーハンセット』

まず、ラーメンを食す。

宝ラーメンは豚骨醤油がベースですが、あっさりとしたスープ。
個人的にはもう少しパンチがきいた方が好きですかね。
麺の硬さは聞かれなかったけど、出てきた麺は若干柔らかめでした。

黒チャーハン
このお店の特製チャーハンで、ご飯が黒いのが特徴。
でも、、、、味にアクセントは無く、ちょっと物足りなさが残っちゃいました。

全体的にあっさりとした味付けでまとまってますので、
お酒を飲んだ後とか、締めの一杯がちょうどいいラーメンです。
一度ご賞味あれ！

じぇーナスランキング
★★☆☆☆　星：２つ

Posted by: じぇーナス
2011年4月20日 15:50
ラーメン

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「九州ラーメン亀王」（梅田総本店）―チャーシュー自慢の豚骨ラーメン屋さんです。

2011.1.19
こんにちは、じぇーナス君です。

じぇーナスはどんな季節でもラーメンを食べます！

何故???

それは、そこにラーメン屋があるからですo(*･ω･)ﾉｧｨ

前置きはこれくらいにして、、、
今回訪れたラーメン屋さんは、大阪梅田、お初天神商店街にあるラーメン屋さん
「九州ラーメン亀王」（梅田総本店）さんです！

亀王ラーメン1

商店街で、キラキラした看板がありますからすぐわかりますね。

亀王ラーメン2

入り口はこんな感じ。

で、じぇーナスが注文したラーメンはこちら
　　　　　↓
亀王ラーメン3

「亀王ラーメン」

麺は細めのちょい固め。
スープはかなりあっさりした豚骨スープ
味に関しては、普通に美味しいスープでしたが、じぇーナスが気に入ったのは、
香ばしいチャーシューですね。

全体的には、まとまっているものの、良くも悪くもインパクトはあまりないですかね。
普通においしいラーメン屋さんです。

じぇーナスランキング
★★☆☆☆　星：２つ

Posted by: じぇーナス
2011年1月19日 17:47
ラーメン

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2010.10.24
こんにちは、じぇーナス君です。

そういえば、最近本場の豚骨ラーメンを食べてないな～って思いだしました。
でも、本場のとんこつラーメンが食べるためにわざわざ九州までは行けません。

ということで、大阪で気軽に本場のとんこつラーメンが食べれるお店をご紹介！

そのお店はこちら、

「しぇからしか」（曽根崎店）さんですヾ(･∀･｡)

大阪の中心地、梅田駅から徒歩で10分程度、
曽根崎のお初天神商店街にお店はあります。

じぇーナスが注文したラーメンはこちら↓

基本の「ラーメン」でつ。。。

本場のとんこつラーメンっていうと、あの豚骨くさい匂いと、バリカタ細ストレート麺、更に濃厚なスープですが、しぇからしかさんのラーメンはもろに本場のとんこつラーメンでした！
久しぶりに美味しく頂かせて頂きました。

やっぱり豚骨ラーメンと言えば、あの豚骨臭さ！
最近は、匂いを抑えた豚骨ラーメン屋さんがほとんどですが、この豚骨くささはいいですね～。

みなさんも一度ご賞味あれ。

じぇーナスランキング
★★★☆☆　星：３つ（うまい）

Posted by: じぇーナス
2010年10月24日 17:50
ラーメン

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りょう花－愛媛県で有名なラーメン屋。塩ラーメンが旨い。

2010.8.19
こんにちは、じぇーナス君です。

愛媛県と言えば、ご存知の通り香川県の隣です。
この影響もあってか、一般的に麺料理はラーメンよりもうどんがメインとなっているような気がします。

ま、それでもラーメンは国民食と言っても過言ではないので、むろん愛媛県にもラーメン屋さんはたくさんあります。

とうことで、今日は愛媛県で一番有名？なラーメン屋さんをご紹介。

そのお店は、
「りょう花」さんですヾ(･∀･｡)。

りょう花1

　お店は伊予三島店。

愛媛県だけではなく、高知県・広島県にもお店を出店している、伸び盛りのラーメン屋さんですね。

このお店の売りは、「塩ラーメン」。
早速じぇーナスも頼んでみました。

りょう花

じぇーナスが注文したのは、「塩チャーシューメン」（830円）

ここの塩ラーメンは、スープに特徴があります。
魚介系の和風ダシがかなり効いたスープで、後味にほんのり甘みが残ります。
どちらかというと、うどんのスープをラーメンに合うように変化させたような感覚。
一口目にスープの塩味がきて、その後に和風ダシが口の中に広がる感じですね。

すごく上品な仕上がりのラーメンですので、一度ご賞味ください。

じぇーナスランキング
★★★☆☆　星：３つ（うまい）

Posted by: じぇーナス
2010年8月19日 16:32
ラーメン